茶友們輪番上陣，盛況空前，構(gòu)成了一介茶國萬象圖，茶民們汲汲而營，享受一杯茶，感受馥郁的芳香飽滿的茶質(zhì)，這已不易；然而，透過這些感官的愉悅，再感應(yīng)到美、感應(yīng)到知足、感應(yīng)到悠閑與快樂，這才難！

茶葉是以從茶樹上采摘的芽、葉、嫩莖為原料，按照特定工藝加工制成。中國是茶的故鄉(xiāng)，常見的茶葉有綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶和黑茶六大類。

中國的飲茶之風(fēng)自唐、宋以來一直盛行不已，不時約出三五知己，在香茗的熱氣繚繞中品茶談天，是最愜意不過的事情了!然而，在炎炎夏日里，品熱茶卻難免苦惱于飲茶后體溫會節(jié)節(jié)攀升，流汗不止。

其實泡茶消磨或者享受的不過是時間。

因人們飲酒后，酒中乙醇經(jīng)過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶，茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛（對腎有較大刺激作用的物質(zhì)）過早地進(jìn)入腎臟，使腎臟受損。

夏天，肥胖的人更適合喝白茶，白茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒并轉(zhuǎn)化為熱能的必要物質(zhì)，從而起到了防止脂肪堆積的作用。

有這樣一句諺語：“清晨一杯茶，餓死賣藥人”。早起喝上一杯茶會感覺一整天都是神清氣爽的；中午時分來一杯，緩解工作疲勞，感受工作中的美好

又一年春天。風(fēng)是暖的，心也是暖的。各地的茶園即將開始采摘，新茶開始逐漸上市，于是我們心情激動起來。

很多剛接觸到普洱茶的朋友們可能對談?wù)勂斩枧c虛實冷熱都還不太明白，可能還是一頭霧水。

近日，記者走訪南安部分商超及茶葉店發(fā)現(xiàn)，菊花、玫瑰花、山楂等多種花茶已經(jīng)擺放在顯眼處，供客戶選擇。

據(jù)唐《茶賦》載，茶可以“滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩”，可見，茶菜或稱茗宴，古已有之。最為原始的做法是將茶葉直接食用、煮羹或涼拌生食。而且與不同的食材相搭配，還能變換出一道道清新淡雅的佳肴。

目前，我國并沒有明確法規(guī)，禁止在茶葉中添加食用香料和香精。

茶對人來說最大的價值是養(yǎng)心為主、養(yǎng)身為輔。“尤其是中年人，工作忙、壓力大，更應(yīng)該給自己一點時間，耐心地泡一壺茶、品一壺茶。人在煩躁時很容易做出錯誤的決定，這時也不妨先慢慢品一壺茶，再做決定也不遲。”

眾所周知，酒混著喝，便成了雞尾酒，不一樣的混法會品出不一樣的滋味。那么，是不是茶也可以像酒一樣混著喝呢?當(dāng)然不是!

　　喝酒會醉人，喝茶同樣也會。那么茶醉有哪些感覺？又怎樣緩解癥狀呢？　　酒醉時，意識模糊，胡言亂語，難得糊涂。醉茶難受不亞于醉酒。醉茶時最明顯的特征是，你的大腦是清醒的，可是胃部、頭部、四肢卻不怎

　　茶鋪子 龍門陣　　四川人喜歡喝茶，喝茶得進(jìn)茶鋪，茶鋪遍布于四川的每一個犄角旮旯。曾經(jīng)有一種說法：天下茶館數(shù)四川，四川茶館數(shù)成都。在四川，有一市居民半茶客之說。其實，一座城市中茶館的多少并不由這

　　天氣寒冷的時候，人們自然愿意親近暖色調(diào)的東西，紅茶就是一個例子。　　現(xiàn)在市場的紅茶產(chǎn)品很多，可人們在選購時經(jīng)常被兩個問題所困擾。　　一是宣傳點語焉不詳而又令人眼花繚亂。從樹種上，各種老樹、古樹

　　教你健康科學(xué)飲普洱　　說到普洱茶，大家腦海里就會涌現(xiàn)出減脂降壓等一系列與健康掛鉤的詞匯。這東西真真的是極好的，于是乎大家不管三七二十一地跟風(fēng)而上 可是，你真的會喝普洱茶嗎？接下來，我們首先盤點

　　普洱茶選購與沖泡誤區(qū)　　選購誤區(qū)　　——年代越久越好？　　不要簡單認(rèn)為年代越久遠(yuǎn)越好。只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲存條件下，在一定時間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會朝好的方向轉(zhuǎn)化。一款茶品如果起初質(zhì)量未能

論大節(jié)小節(jié)，長假短假，假期結(jié)束后，大家都被節(jié)后綜合癥困擾。在節(jié)后的兩三天里感覺疲倦，提不起精神，注意力也不集中，上班的工作效率低，甚至出現(xiàn)惡心、眩暈、焦慮、神經(jīng)衰弱等情況。其實，這時候來一杯普洱茶，讓普洱茶助你節(jié)后健康收心是最好的選擇!

　　因人而異喝對茶　　茶飲雖是諸多追求健康人士們的寵兒，但六大基本茶類的茶性不同，每個人體質(zhì)也不同，喝茶也得因人而異。根據(jù)喝茶的不同群體，粗略分為上班族、肥胖族、應(yīng)酬族、銀發(fā)族、兒童族。所謂喝對茶

　　琵琶半抱，心曲一首，玉碗斟滿葡萄酒。霧里看花，欲說還休，千呼萬喚總是愁……這是由馬未都作詞、紀(jì)敏佳演唱的《醉文明》。中國文明是一種醉文明，如酒不醉人人自醉，如李玉剛在春晚上表演的《新貴妃醉酒》

　　茶是一種日常飲品，喝茶是一項個性化的休閑活動。　　什么是好茶呢？茶者萬千、適者為宜。　　只要你的鼻子說：香！只要你的舌頭說：好喝！　　只要你的身體說：舒服！——那就是好茶。　　在浩如煙海的茶葉

現(xiàn)在，美國人去餐廳吃飯更流行點一杯茶。在這之前，吃飯時順便來杯咖啡的習(xí)慣無疑幫助餐廳增加了很大一部分收入。