其實，鑒別普洱茶的優劣有著一套很系統的方法，但是比較繁雜冗長。今天，筆者就向各位茶友推薦一種通過葉底鑒別普洱的辦法，比較簡單易懂，也一目了然。眾所周…
編者按：這是一個具體而微，又如影隨形的普洱茶知識性欄目，《普洱》雜志與戰略合作伙伴古韻流香共同開設古樹茶小課堂。每周一篇推文，為讀者逐一解答名山古樹…
普洱茶的倉味和陳味怎么區別，如何避免？首先，如何區別倉味和陳味：一、倉味分：1、受潮茶、渥味{其實這個不能歸倉味、只是有時不好品飲區分）。2、受潮陳味：…
醒茶對普洱茶來說極為重要。有人將泡茶的溫潤泡環節也稱為醒茶，但實際上將沖泡前期的茶葉準備階段稱為醒茶更為貼切。普洱茶的醒茶，其實是一個讓茶葉經過短時…
喝茶的人應該懂得茶葉罐的重要性，這是茶道入門的重要標志。功用：用來存放茶葉。質地：木質、鐵質、錫質、瓷質、紙質等，以瓷質居多。如何選購1 選購茶葉罐總…
生茶中的茶元素物質，在渥堆發酵的過程中被轉化成多種復合聚合物，于是形成熟茶口感。質量上乘的當年熟茶，沖泡時會清晣地聞到一種植物經過發酵而產生出來的特…
導讀給普洱茶新手的一些建議。對于普洱茶新手來說，最簡單的事情莫過于找到一片老茶作為品茗的教材，可最難的事也在于找一片老茶了。原因何在？老茶的價格有目…
古樹茶的耐泡度一直是茶友圈里津津樂道的話題，在普洱茶的江湖里，經常有人拿耐泡度來體現古樹茶的品質，雖然大家都知道決定普洱茶品質的因素有很多，判定品質…
茶性必發于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。普洱茶最大的魅力是層次和變化,其沖泡不同于其他六大茶類的泡法,它的沖…
最近有茶友在南茗佳人公號（nmjrcha）中留言說我喝普洱茶時感覺喝到麻味是為什呢？喝普洱茶出現麻味的原因有哪些？今天就來給諸位茶友講一講，普洱茶出現麻味的…
